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2015年

12月

11日

暖かいスイーツを求めて

皆さま


こんにちは!


今日の直島は少し不安定なお天気です。


さて、今日は金曜日。つつじ荘cafeの営業日です。

(※冬季は金・土・日・祝のみの営業となっております。)


実はつつじ荘cafeには冬にぴったりの暖かスイーツが

ありませんでした。そこで!


この≪12月限定で≫タルトタタン如く

フレッシュレモンやシナモンと一緒にぐつぐつと煮詰めた

旬なリンゴを自家製のピザ生地で包み香ばしく焼き上げた

その名も『リンゴのカルツォーネ』を作ってみました。


つつじ荘のオリジナルメニューです。


先週、ティータイムのお供にリンゴのカルツォーネを選んで

くださった母娘さんもとても気に入ってくださいました♪



持ち歩きが出来るように作っておりますので

バス待ちの間や海辺でも(寒いけれど...)お召し上がり頂けます。

珈琲か紅茶がついてワンコイン、500円で用意しました。


そういえば珈琲が単品だと420円なのでずいぶんお得ですね…

12月の週末あたりに直島へ立ち寄る予定の方は

是非ご賞味ください。


そして安心してください。

1月はメニューは変わりますが何かスイーツを作る予定です。


あぁ甘いものを食べると幸せな気分になるなぁ~

と考えながらのほほんと営業しているつつじ荘cafeでした。


それでは今日も、よい1日を♪


チャン