皆さま
こんにちは!
今日の直島は少し不安定なお天気です。
さて、今日は金曜日。つつじ荘cafeの営業日です。
(※冬季は金・土・日・祝のみの営業となっております。)
実はつつじ荘cafeには冬にぴったりの暖かスイーツが
ありませんでした。そこで!
この≪12月限定で≫タルトタタン如く
フレッシュレモンやシナモンと一緒にぐつぐつと煮詰めた
旬なリンゴを自家製のピザ生地で包み香ばしく焼き上げた
その名も『リンゴのカルツォーネ』を作ってみました。
つつじ荘のオリジナルメニューです。
先週、ティータイムのお供にリンゴのカルツォーネを選んで
くださった母娘さんもとても気に入ってくださいました♪

持ち歩きが出来るように作っておりますので
バス待ちの間や海辺でも(寒いけれど...)お召し上がり頂けます。
珈琲か紅茶がついてワンコイン、500円で用意しました。
そういえば珈琲が単品だと420円なのでずいぶんお得ですね…
12月の週末あたりに直島へ立ち寄る予定の方は
是非ご賞味ください。
そして安心してください。
1月はメニューは変わりますが何かスイーツを作る予定です。
あぁ甘いものを食べると幸せな気分になるなぁ~
と考えながらのほほんと営業しているつつじ荘cafeでした。
それでは今日も、よい1日を♪
チャン
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